DIVISORA CUADRADA SEMIAUTOMATICA DOBLE CORTE DSS1020/1530

Maquina para la división de masa de pan, pasteleria y pizería. Estructura en acero barnizado al horno. Tanque en acero inox AISI 304. Funcionamiento completamente hidraulico con tanque capaz y doble junta entre el tanque y la centralita. Cuchillas en acero inox AISI 304 empernados en vez de soldados para mayor precisión y duración. Plantillas en material alimentario de alta calidad no sujeto a dilatación. Protección anti corrosión en acero inox colocada sobre la placa a plantillas. Esta máquina ofrece la posibilidad de trabajar a 10 o 20 divisiones en el modelo 1020 y a 15 o 30 divisiones en el modelo 1530. La selección del nombre de divisiones se realiza por medio de un selector manual (palanca) fácilmente accesible por el operador. Bandeja recogida migas en acero inox fácilmente accesibles a través de los carters laterales montados con bisagras. Botón limpieza cuchillas. Montada sobre ruedas en caucho blando con freno para una mayor estabilidad y silenciosidad.

Ciclo de trabajo: compresión y corte independiente par joystick; apertura manual de la tapa.