-
Descrizione
Macchina progettata per ottenere con facilità e grande produttività baguette con lunghezza massima 70cm.
Montata su telaio con ruote girevoli, può essere anche posizionata su un piano di lavoro grazie alle sue dimensioni ridotte. Lo spessore della pasta e la lunghezza della baguette sono facilmente regolabili tramite due differenti volantini posizionati nella parte frontale della macchina.
La presenza di un microinterruttore sulla tramoggia di carico assicura un lavoro in totale sicurezza.
Scheda tecnica
Descrizione
Macchina progettata per ottenere con facilità e grande produttività baguette con lunghezza massima 70cm.
Montata su telaio con ruote girevoli, può essere anche posizionata su un piano di lavoro grazie alle sue dimensioni ridotte. Lo spessore della pasta e la lunghezza della baguette sono facilmente regolabili tramite due differenti volantini posizionati nella parte frontale della macchina.
La presenza di un microinterruttore sulla tramoggia di carico assicura un lavoro in totale sicurezza.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
Scheda tecnica
Scheda tecnica
AVVOLGITRICE AVV200
-
Descrizione
L’avvolgitrice per croissant è la macchina ideale per produzioni artigianali di piccole e medie dimensioni. Grazie infatti alle sue dimensioni ridotte e alla sua grande produttività, è un alleata eccezionale per velocizzare il lavoro e aumentare la qualità del prodotto.Caratteristiche principali:
- Calibratore regolazione giri croissant
- Maniglie per regolazione tappeti superiore e inferiore
- Montata su ruote: 2 fisse e 2 girevoli con freno
- Teglia raccolta prodotto avvolto
RAFFINATRICE RAF150
-
Descrizione
La macchina ideale per la raffinazione di qualsiasi prodotto da pasticceria ideata per garantire praticità e durata nel tempo.Semplicissima nell’uso, nella manutenzione e nella pulizia delle lame raschiatrici grazie al praticissimo sistema di fissaggio. Robusta grazie ai materiali impiegati: lamiera rinforzata d’acciaio per il basamento e ghisa per le spalle. Ingranaggi a bagno d’olio per garantire la massima affidabilità.
Cilindri raffinatori costruiti con una speciale amalgama che li rende durissimi. Tramoggia di carico e bacinella di raccolta del prodotto lavorato in acciaio inox.
FORMATRICE FORM500/600
-
Descrizione
Questa macchina è indispensabile per i panifici perché risolve il problema dello spazio compiendo il lavoro di due macchine separate.Struttura in acciaio verniciato, è montata su quattro ruote girevoli.
Un tappeto d’entrata porta la pasta vicino a due rulli in acciaio cromato a spessore per la laminazione.
Viene poi arrotolata grazie al movimento contrapposto di due tappeti aventi diverse velocità.E’ provvista di una manopola posta sul lato destro per il ritorno dei pezzi arrotolati. Si possono eseguire formati da 30 a 750 gr circa. La macchina è dotata di dispositivi di sicurezza e emergenza in 24V.
- 1
- 2