La reine indiscutée de tous les laminoirs ! Grâce à son écran tactile couleur 10” et a la programmation simple et intuitive, il sera net et rapide créer, modifier et enregistrer les programmes (jusqu’à 100). La structure en acier Inox, avec support de tables montés sur roues, assure une stabilité maximale et permet de travailler grandes quantités de pâte à chaque cycle, en profitant des tapis de 700mm de largeur utile. Inévitable, vu la typologie de machine, le farineur et l’enrouleur automatiques. Au niveau mécanique, l’ouverture et la fermeture des cylindres se fait grâce au robuste et testé system des vis en bain d’huile, qui garantit une précision maximale avec tout type de pâte. Le mouvement des tapis s’effectue au moyen des deux moteurs “brushless” indépendants, qui permettent de changer le rapport entre la vitesse d’entrée et de sortie de la pâte, en évitant ainsi l’effet vague qui peut se créer à l’entrée, surtout avec des épaisseurs très fines. Le décrochage rapide des tapis et les racleurs aisément accessibles aident le nettoyage quotidien de la machine. L’équipement standard est complété par une prise USB pour le backup des programmes et par la connexion wi-fi particulièrement utile pour la connexion à distance.
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