ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛИТЕЛЬ HYDRA
-
Описание
Рабочий цикл предусматривает нарезку посредством опускания боковой сменной решетки вручную, далее процесс регулируется джойстиком, который активирует подъем/опускание поддона.Также предусмотрена функция прессования (распределения) без использования решетки, для этого необходимо закрыть верхнюю крышку и регулировать процесс джойстиком.
В отличие от DSSGRID, в данной модели нет нижних ножей, машина работает быстрее, т.к. высота подъема поддона вдвое меньше.
решеток
-
Video
ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ ПРЕСС ДЛЯ МАСЛА И ТЕСТА RPS С РЕШЕТКАМИ
-
Описание
Данная машина выполняет функцию пресса для масла и теста в хлебной и кондитерской промышленности, а также функцию тестоделителя для уже расстоенного теста с высоким содержанием влаги (с использованием системы сменных решеток).
Корпус из стали с полимерным покрытием.
Рабочая емкость из нержавеющей стали марки AISI 304. Полностью гидравлический принцип работы, резервуар для масла увеличенного размера, двойной уплотнитель между резервуаром и платой управления. Удобный доступ к емкости сбора крошек из нержавеющей стали для последующей очистки. Предусмотрена кнопка очистки ножей. Машина на колесах из мягкой резины с тормозом для устойчивости и бесшумной работы.Система STRESS FREE с использованием сменных решеток различной формы позволяет аккуратно делить уже расстоенное тесто, сохраняя его текстуру и насыщенность кислородом.
В результате, после выпекания, продукт имеет идеальную пористую структуру.Данная машина выполняет 2 различные функции:
- Пресс для масла/теста
- Тестоделитель со сменными решетками для расстоенного теста с высоким содержанием влаги
решеток
-
видео
ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ДЛЯ ИЗДЕЛИЙ КВАДРАТНОЙ ФОРМЫ DSS С РЕШЕТКАМИ
-
Описание
Машина подходит для деления теста в хлебной, кондитерской и пиццерийной промышленности, а также для расстоенного теста с высоким содержанием влаги. Корпус из стали с полимерным покрытием. Рабочая емкость из нержавеющей стали марки AISI 304. Полностью гидравлический принцип работы, резервуар для масла увеличенного размера, двойной уплотнитель между резервуаром и платой управления. Прочная ножевая матрица из нержавеющей стали марки AISI 304 с усиленным резьбовым креплением, а не при помощи контактной сварки – для высокой точности деления и долговечности. Износостойкая пластина из пищевого материала высокого качества. Антикоррозийная защита рабочей камеры. Удобный доступ к емкости сбора крошек из нержавеющей стали для последующей очистки. Предусмотрена кнопка очистки ножей. Машина на колесах из мягкой резины с тормозом для устойчивости и бесшумной работы.Система STRESS FREE с использованием сменных решеток различной формы позволяет аккуратно делить уже расстоенное тесто, сохраняя его текстуру и насыщенность кислородом. В результате, после выпекания, продукт имеет идеальную пористую структуру.
Данная машина выполняет 3 различные функции:
- Гидравлический тестоделитель для свежезамешенного теста
- Пресс для масла/теста
- Тестоделитель со сменными решетками для расстоенного теста с высоким содержанием влаги
решеток
-
видео
Технические данные
Описание
Рабочий цикл предусматривает нарезку посредством опускания боковой сменной решетки вручную, далее процесс регулируется джойстиком, который активирует подъем/опускание поддона.
Также предусмотрена функция прессования (распределения) без использования решетки, для этого необходимо закрыть верхнюю крышку и регулировать процесс джойстиком.
В отличие от DSSGRID, в данной модели нет нижних ножей, машина работает быстрее, т.к. высота подъема поддона вдвое меньше.
решеток
видео
Технические данные
Описание
Данная машина выполняет функцию пресса для масла и теста в хлебной и кондитерской промышленности, а также функцию тестоделителя для уже расстоенного теста с высоким содержанием влаги (с использованием системы сменных решеток).
Корпус из стали с полимерным покрытием.
Рабочая емкость из нержавеющей стали марки AISI 304. Полностью гидравлический принцип работы, резервуар для масла увеличенного размера, двойной уплотнитель между резервуаром и платой управления. Удобный доступ к емкости сбора крошек из нержавеющей стали для последующей очистки. Предусмотрена кнопка очистки ножей. Машина на колесах из мягкой резины с тормозом для устойчивости и бесшумной работы.
Система STRESS FREE с использованием сменных решеток различной формы позволяет аккуратно делить уже расстоенное тесто, сохраняя его текстуру и насыщенность кислородом.
В результате, после выпекания, продукт имеет идеальную пористую структуру.
Данная машина выполняет 2 различные функции:
- Пресс для масла/теста
- Тестоделитель со сменными решетками для расстоенного теста с высоким содержанием влаги
решеток
видео
- 1
- 2