Машина подходит для деления теста в хлебной, кондитерской и пиццерийной промышленности. Корпус из стали с полимерным покрытием. Рабочая емкость из нержавеющей стали марки AISI 304. Полностью гидравлический принцип работы, резервуар для масла увеличенного размера, двойной уплотнитель между резервуаром и платой управления. Прочная ножевая матрица из нержавеющей стали марки AISI 304 с усиленным резьбовым креплением, а не при помощи контактной сварки – для высокой точности деления и долговечности. Износостойкая пластина из пищевого материала высокого качества. Антикоррозийная защита рабочей камеры. Компьютер и дисплей SIEMENS для электронной настройки времени прессования. Автоматическое отключения в конце цикла для повышенной безопасности и экономии электроэнергии. Удобный доступ к емкости сбора крошек из нержавеющей стали для последующей очистки. Возможность использования только функции пресса для масла/теста (без тестоделения). Предусмотрена кнопка очистки ножей. Машина на колесах из мягкой резины с тормозом для устойчивости и бесшумной работы.

Рабочий цикл: автоматическое прессование, деление и открытие крышки.