Описание

Полуавтоматический тестоделитель для изделий квадратной формы с двойным делением DSS1020/1530
Машина подходит для деления теста в хлебной, кондитерской и пиццерийной промышленности. Корпус из стали с полимерным покрытием. Рабочая емкость из нержавеющей стали марки AISI 304. Полностью гидравлический принцип работы, резервуар для масла увеличенного размера, двойной уплотнитель между резервуаром и платой управления. Прочная ножевая матрица из нержавеющей стали марки AISI 304 с усиленным резьбовым креплением, а не при помощи контактной сварки – для высокой точности деления и долговечности. Износостойкая пластина из пищевого материала высокого качества. Антикоррозийная защита рабочей камеры. Тестоделение на 10 или 20 тестозаготовок (модель 1020) и 15 или 30 тестозаготовок соответственно (модель 1530). Количество тестозаготовок регулируется эргономичным рычагом. Удобный доступ к емкости сбора крошек из нержавеющей стали для последующей очистки. Предусмотрена кнопка очистки ножей. Машина на колесах из мягкой резины с тормозом для устойчивости и бесшумной работы.

Рабочий цикл: независимое управление процессами прессования и деления посредством джойстика, ручное открытие крышки.