ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ ПРЕСС ДЛЯ МАСЛА И ТЕСТА RPS С РЕШЕТКАМИ

Данная машина выполняет функцию пресса для масла и теста в хлебной и кондитерской промышленности, а также функцию тестоделителя для уже расстоенного теста с высоким содержанием влаги (с использованием системы сменных решеток).
Корпус из стали с полимерным покрытием.
Рабочая емкость из нержавеющей стали марки AISI 304. Полностью гидравлический принцип работы, резервуар для масла увеличенного размера, двойной уплотнитель между резервуаром и платой управления. Удобный доступ к емкости сбора крошек из нержавеющей стали для последующей очистки. Предусмотрена кнопка очистки ножей. Машина на колесах из мягкой резины с тормозом для устойчивости и бесшумной работы.

Система STRESS FREE с использованием сменных решеток различной формы позволяет аккуратно делить уже расстоенное тесто, сохраняя его текстуру и насыщенность кислородом.
В результате, после выпекания, продукт имеет идеальную пористую структуру.

Данная машина выполняет 2 различные функции:

• Пресс для масла/теста
• Тестоделитель со сменными решетками для расстоенного теста с высоким содержанием влаги

решеток