PRENSA AUTOMATICA MANTEQUILLA/MASA RPA

  • Descripción

    Prensa automatica mantequilla/masa RPA
    Máquina ideal para prensar mantequilla y masa de pan y pasteleria. Nuestra prensa mantequilla/masa está construida sobre una carpinteria reforzada capaz de sostener la mayor presión del cilindro y de la centralita potenciados; está tambien equipada con una tapa doble enganche para asegurar un cierre máximo entre el perol y la tapa misma durante el ciclo de trabajo. Estructura en acero barnizado en horno. Tanque en acero inox AISI 304 grand profundidad. Funcionamiento completamente hidráulico con tanque capaz y doble junta entre tanque y centralita. Está equipada de PLC y pantalla SIEMENS para regular el tiempo de prensa. Apagamiento automático al final del ciclo para una mayor seguridad y ahorro de energía. Bandeja recogida migas en acero inox fácilmente accesibles a través de los carters laterales montados con bisagras.
    Montada sobre ruedas en caucho blando con freno para una mayor estabilidad y silenciosidad.

    Ciclo de trabajo: compresión y apertura de la tapa automaticas.

  • Especificaciones técnicas

    Prensa automatica mantequilla/masa RPA - especificaciones técnicas

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PRENSA SEMIAUTOMATICA MANTEQUILLA/MASA RPS

  • Descripción

    Prensa semiautomatica mantequilla/masa RPS
    Máquina ideal para prensar mantequilla y masa de pan y pasteleria. Nuestra prensa mantequilla/masa está construida sobre una carpinteria reforzada capaz de sostener la mayor presión del cilindro y de la centralita potenciados; está tambien equipada con una tapa doble enganche para asegurar un cierre máximo entre el perol y la tapa misma durante el ciclo de trabajo. Estructura en acero barnizado en horno. Tanque en acero inox AISI 304 grand profundidad. Funcionamiento completamente hidráulico con tanque capaz y doble junta entre tanque y centralita.
    Bandeja recogida migas en acero inox fácilmente accesibles a través de los carters laterales montados con bisagras. Montada sobre ruedas en caucho blando con freno para una mayor estabilidad y silenciosidad.

    Ciclo de trabajo: compresión con joystick y apertura manual de la tapa.

     

  • Especificaciones técnicas

    Prensa semiautomatica mantequilla/masa RPS - especificaciones técnicas

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DIVISORA HIDRÁULICA HYDRA

  • Descripción

    Divisora hydraulica HYDRA
    El ciclo de trabajo incluye el corte cerrando manualmente la parilla laterale intercambiable y por medio del joystick para subir y bajar la placa de prensada.

    Además, el ofrece la posibilidad de hacer solo la compresión con el joystick y tapa superiore cerrada.

    A diferencia de los modelos DSSGRID no tiene las cuchillas inferiores y es más rápido en el corte gracias al recorrido del perol reducido a la mitad.

    Parillas

    Griglia 3 Pezzi
    Griglia 5 Pezzi
    Griglia 6 Pezzi
    Griglia 7 Pezzi
    Griglia 10 Pezzi
    Griglia 14 Pezzi
    Griglia 15 Pezzi
    Griglia 18 Pezzi
    Griglia 20 Pezzi
    Griglia 24 Pezzi
    Griglia 24 Pezzi
    Griglia 30 Pezzi
    Griglia 30 Pezzi
    Griglia 42 Pezzi
    Griglia 80 Pezzi
  • Especificaciones técnicas

    Divisora hidraulica HYDRA - especificaciones técnicas

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DIVISORA ELECTRICA ELECTRA500

  • Descripción

    Divisora electrica ELECTRA500
    La nueva divisora eléctrica a parillas intercambiables para masas leudadas de alta hidratación, es un proyecto diseñado y patentado por RAM.
    Esta increíble máquina, de tamaño compacto pero de grandes capacidades de producción, aprovecha un sistema eléctrico completamente innovador para dividir masas ya leudadas sin estresarla. La simplicidad de reemplazo de las parillas y la facilidad de utilización (gracias a su práctico Joystick) hacen de esa una máquina versátil y intuitiva, indicada aun a los operadores menos especializados.
    La máquina resulta muy silenciosa porque por la prensada y el corte de masas no usa el sistema hidráulico, con beneficios también en el consumo de energía.
    Es capaz de dividir varios tipos de masa leudadas de alta hidratación, obteniendo dimensiones y pesos diferentes simplemente cambiando las parillas.

    Estándard en esta version:

    • Tapa superiore en aluminio para uniformar la masa dentro el tanque
    • Potenciómetro para ajustar la presion cuando se utiliza la tapa
    • Voltaje 230/50/1ph para ser conectado simplemente tambien en casa
  • Especificaciones técnicas

    Divisora electrica ELECTRA500 - especificaciones técnicas

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PRENSA SEMIAUTOMATICA MANTEQUILLA/MASA RPS CON PARILLA

  • Descripción

    Prensa semiautomatica mantequilla/masa RPS con parilla
    Maquina para la división de masa de pan y pasteleria y para dividir masas leudadas de alta hidratación (por medio del sistema a parilla).
    Estructura en acero barnizado al horno.
    Tanque en acero inox AISI 304. Funcionamiento completamente hidraulico con tanque capaz y doble junta entre el tanque y la centralita. Bandeja recogida migas en acero inox fácilmente accesibles a través de los carters laterales montados con bisagras. Botón limpieza cuchillas. Montada sobre ruedas en caucho blando con freno para una mayor estabilidad y silenciosidad.

    Con el sistema STRESS FREE, usando las parillas intercambiables montadas sobre la estructura adecuada, se pueden dividir masas ya leudadas evitando de estresarle y de desgasificarle.
    El resultado, después la cocción, es una perfecta estructura alveolar en el interior del pan.

    Esta máquina ofrece dos funciones diferentes:

    • Prensa para mantequilla/masa
    • Divisora a parillas intercambiables pasa masas leudadas de alta hidratación

    Parillas

    Griglia 3 Pezzi
    Griglia 5 Pezzi
    Griglia 6 Pezzi
    Griglia 7 Pezzi
    Griglia 10 Pezzi
    Griglia 14 Pezzi
    Griglia 15 Pezzi
    Griglia 18 Pezzi
    Griglia 20 Pezzi
    Griglia 24 Pezzi
    Griglia 24 Pezzi
    Griglia 30 Pezzi
    Griglia 30 Pezzi
    Griglia 42 Pezzi
    Griglia 80 Pezzi
  • Especificaciones técnicas

    Prensa semiautomatica mantequilla/masa RPS con parilla - especificaciones técnicas

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DIVISORA CUADRADA SEMIAUTOMATICA DSS CON PARILLA

  • Descripción

    Divisora cuadrada semiautomatica DSS con parilla
    Maquina para la división de masa de pan, pasteleria y pizería y masas leudadas de alta hidratación. Estructura en acero barnizado al horno. Funcionamiento completamente hidraulico con tanque capaz y doble junta entre el tanque y la centralita. Cuchillas en acero inox AISI 304 empernados en vez de soldados para mayor precisión y duración. Plantillas en material alimentario de alta calidad no sujeto a dilatación. Protección anti corrosión en acero inox colocada sobre la placa a plantillas. Bandeja recogida migas en acero inox fácilmente accesibles a través de los carters laterales montados con bisagras. Botón limpieza cuchillas. Montada sobre ruedas en caucho blando con freno para una mayor estabilidad y silenciosidad.

    Con el sistema STRESS FREE, usando las parillas intercambiables montadas sobre la estructura adecuada, se pueden dividir masas ya leudadas evitando de estresarle y de desgasificarle. El resultado, después la cocción, es una perfecta estructura alveolar en el interior del pan.

    Esta máquina ofrece tres funciones diferentes:

    • Divisora hidráulica para masas recién leudadas
    • Prensa para mantequilla/masa
    • Divisora a parillas intercambiables pasa masas leudadas de alta hidratación

    Parillas

    Griglia 3 Pezzi
    Griglia 5 Pezzi
    Griglia 6 Pezzi
    Griglia 7 Pezzi
    Griglia 10 Pezzi
    Griglia 14 Pezzi
    Griglia 15 Pezzi
    Griglia 18 Pezzi
    Griglia 20 Pezzi
    Griglia 24 Pezzi
    Griglia 24 Pezzi
    Griglia 30 Pezzi
    Griglia 30 Pezzi
    Griglia 42 Pezzi
    Griglia 80 Pezzi
  • Especificaciones técnicas

    Divisora cuadrada semiautomatica DSS con parilla - especificaciones técnicas

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DIVISORA HEXAGONAL AUTOMATICA DEA

  • Descripción

    Divisora hexagonal automatica DEA
    Maquina para la división de masa de pan, pasteleria y pizería. Estructura en acero barnizado al horno. Dimensiones reducidas para un posicionamento fácil dentro el taller. Tanque y cuchillas en acero inox AISI 304. Funcionamiento completamente hidraulico con tanque capaz y doble junta entre el tanque y la centralita. Plantillas en material alimentario de alta calidad no sujeto a dilatación. Protección anti corrosión en acero inox colocada sobre la placa a plantillas.
    PLC y pantalla SIEMENS para regular el tiempo de prensa. Apagamiento automático al final del ciclo para una mayor seguridad y ahorro de energía. Bandeja recogida migas en acero inox fácilmente accesibles a través de los carters laterales montados con bisagras. Botón limpieza cuchillas. Montada sobre ruedas en caucho blando con freno para una mayor estabilidad y silenciosidad.

    Ciclo de trabajo: compresión, corte y apertura de la tapa automáticos.

  • Especificaciones técnicas

    Divisora hexagonal automatica DEA - especificaciones técnicas

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DIVISORA HEXAGONAL SEMIAUTOMATICA DES

  • Descripción

    Divisora hexagonal semiautomatica DES
    Maquina para la división de masa de pan, pasteleria y pizería. Estructura en acero barnizado al horno. Dimensiones reducidas para un posicionamento fácil dentro el taller. Tanque y cuchillas en acero inox AISI 304. Funcionamiento completamente hidraulico con tanque capaz y doble junta entre el tanque y la centralita. Plantillas en material alimentario de alta calidad no sujeto a dilatación. Protección anti corrosión en acero inox colocada sobre la placa a plantillas. Bandeja recogida migas en acero inox fácilmente accesibles a través de los carters laterales montados con bisagras. Botón limpieza cuchillas. Montada sobre ruedas en caucho blando con freno para una mayor estabilidad y silenciosidad.

    Ciclo de trabajo: compresión y corte independiente par joystick; apertura manual de la tapa.

  • Especificaciones técnicas

    Divisora hexagonal semiautomatica DES - especificaciones técnicas

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DIVISORA CUADRADA AUTOMATICA DOBLE CORTE DSA1020/1530

  • Descripción

    Divisora cuadrada automatica doble corte DSA1020/1530
    Maquina para la división de masa de pan, pasteleria y pizería. Estructura en acero barnizado al horno. Tanque en acero inox AISI 304. Funcionamiento completamente hidraulico con tanque capaz y doble junta entre el tanque y la centralita. Cuchillas en acero inox AISI 304 empernados en vez de soldados para mayor precisión y duración. Plantillas en material alimentario de alta calidad no sujeto a dilatación. Protección anti corrosión en acero inox colocada sobre la placa a plantillas. PLC y pantalla SIEMENS para regular el tiempo de prensa. Apagamiento automático al final del ciclo para una mayor seguridad y ahorro de energía. Esta máquina ofrece la posibilidad de trabajar a 10 o 20 divisiones en el modelo 1020 y a 15 o 30 divisiones en el modelo 1530. La selección del nombre de divisiones se realiza eléctricamente por medio de un selector colocado cerca del display de la máquina. Bandeja recogida migas en acero inox fácilmente accesibles a través de los carters laterales montados con bisagras. Posibilidad de usarla solamente como prensa mantequilla/masa (sin rompimiento). Botón limpieza cuchillas. Montada sobre ruedas en caucho blando con freno para una mayor estabilidad y silenciosidad.

    Ciclo de trabajo: compresión, corte y apertura de la tapa automáticos.

  • Especificaciones técnicas

    Divisora cuadrada automatica doble corte DSA1020/1530 - especificaciones técnicas

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